המחלה הנסתרת והקטלנית המתפשטת בקרב ילדי העולם הסיפור הטרגי של קוואשיורקור

קוואשיורקור:
מחלת ההזנחה הנסתרתקוואשיורקור היא מחלת תת-תזונה קשה הפוגעת בילדים במדינות מתפתחות.
המחלה נובעת מחוסר חלבון רציני ומתבטאת בנפיחות קשה, עור קשקשי, גפיים דקות כמקלות ועיכוב בגדילה.
דויד אוסואדו, רופא גואטמלי, זיהה לראשונה את המחלה בשנת 1933.
הוא נתן לה את השם "קוואשיורקור", שפירושו "מחלת מי שאחריו", מכיוון שהמחלה בדרך כלל פוגעת בילדים שנולדו זמן קצר לאחר אח גדול יותר.
קוואשיורקור שכיחה במדינות עניות שבהן תת-תזונה נפוצה.
לפי ארגון הבריאות העולמי (WHO), קוואשיורקור משפיעה על כ-2 מיליון ילדים מדי שנה, וגורמת למותם של כ-250,000 מהם.
המחלה נגרמת כאשר תזונת הילד חסרה חלבון ובקלוריות.
הגוף אינו יכול לתפקד כראוי ללא חלבון מספיק, שמבצע תפקידים חיוניים בבניית ועיקוב אחר רקמות, חיזוק המערכת החיסונית וייצור אנרגיה.
הסימפטומים של קוואשיורקור כוללים נפיחות קשה בכל הגוף, במיוחד ברגליים, בבטן ובפנים.
העור הופך יבש, קשקשי ומתקלף.
השיער הופך שביר ודליל.
הילד נפגם בגדילה ועשוי להיראות צעיר מגילו האמיתי.
קשה לאבחן קוואשיורקור, מכיוון שהיא חולקת סימפטומים עם מחלות תת-תזונה אחרות.
מומלץ בדיקות דם, מדידות אנתרופומטריות ובדיקה פיזית מקיפה.
הטיפול בקוואשיורקור מחייב מתן תזונה מתאימה עשירה בחלבון ובקלוריות.
זה בדרך כלל כולל תוספי מזון תזונתיים או תערובות מזון טיפוליות מיוחדות.
אם לא מטפלים בה, קוואשיורקור עלולה להוביל למוות.
יחד עם מתן מזון, חשוב לטפל בסיבות הבסיסיות לתת-תזונה, כגון עוני, חוסר ביטחון תזונתי וקשיי בריאות.
זה דורש גישה רב-תחומית הכוללת רופאים, תזונאים ועובדים סוציאליים.
קוואשיורקור היא מחלה קטלנית המעידה על חוסר צדק תזונתי ברחבי העולם.
היא ניתנת למניעה וניתן לטפל בה, אך היא עדיין מהווה איום משמעותי על בריאות הילדים במדינות מתפתחות.
על ידי העלאת המודעות למחלה, תמיכה בתוכניות תזונה וקידום גישה לתזונה בריאה, נוכל לחסל את קוואשיורקור ולעזור לילדים לשגשג.