קסטור, ג'רג'ון הפאריסאיקסטור לאנדיש אודו היה ג'רג'ון מפורסם שחי בפאריס מהמאה ה-18 לתחילת המאה ה-19.
הוא נודע בכושר ההמצאה הלשוני שלו ובכישרונו להטעות את רשויות החוק.
קסטור דיבר בז'רגון מסודר משלו, שכלל מילים וביטויים שיצר.
הוא השתמש בשפה זו כדי לתקשר עם עמיתים פליליים ולהתחמק מעונש.
לדוגמה, "טארטיפ" (Tartuffe) פירושו היה "שוטר", ו"טריאק" (Triac) הייתה שפה סודית.
קסטור השתמש בשפה כדי ליצור תחושת סולידריות בין ג'רג'ונים.
הוא לימד את הז'רגון לפושעים מתחילים, והקים ארגון פשע שנודע בשם "חברת קסטור".
ההמצאות הלשוניות של קסטור הפכו אותו לאגדה בין עבריינים.
הוא נתפס פעמים רבות, אך הצליח תמיד להשתחרר מכלא על ידי שוחד או בריחה.
הרישומים המשטרתיים של קסטור מספקים הצצה מרתקת לעולם התחתון הפושע של פאריס.
הם מתארים את הופעותיו המחופשות, את מעלליו המתוחכמים ואת מגוון שותפיו לשעבר.
שפתו של קסטור השפיעה באופן משמעותי על הצרפתית המודרנית.
מילים וביטויים רבים מהז'רגון שלו אומצו בשפה העממית.
למשל, המילה "בוגוס" (Bogue), שמשמעותה "מזויף", היא מילה נפוצה בשפת הסלנג הצרפתית.
קסטור מת בבית החולים לה פיטי-סלפיטרייר ב-1842, בגיל 78.
מורשתו כג'רג'ון מתוחכם ואמן מילים נשארת עד היום.
הוא מייצג את העולם התחתון הפושע של פאריס, עולם של סודיות, חתרנות והרפתקאות.