אלברט איינשטיין הגאון הצמחוני שחשף את הקשר המפתיע בין דעת למזון
הקשר המפתיע של אלברט איינשטיין והצמחונותאלברט איינשטיין, אחד המוחות המבריקים ביותר בהיסטוריה, ידוע בתורת היחסות והתרומות המהפכניות שלו לפיזיקה. אולם, פחות ידוע על הקשר שלו לצמחונות.כבר בשנותיו המאוחרות, איינשטיין אימץ תזונה צמחונית מטעמים בריאותיים ומוסריים. הוא האמין שתזונה צמחונית תורמת לבריאות טובה יותר, נמנעת מאכזריות כלפי בעלי חיים, ומקדמת את השלום.במכתב משנת 1930, כתב איינשטיין: "ככל שאני חושב על החיים והבריאות יותר, כך אני מתרחק מאכילת בשר. חיי האדם ניתנו לו לא כדי שיחיה על מוות."הצמחונות של איינשטיין לא הייתה רק עניין תיאורטי. הוא היה אוכל צמחוני מסור, שהימנע מכל מוצרים מן החי. הוא האמין שחברה צמחונית תהיה חברה מוסרית ובת קיימא יותר.אמונתו של איינשטיין בצמחונות השפיעה על אנשים רבים, כולל כמה מעמיתיו המדענים. בכנס מדעי בשנת 1954, הציגו איינשטיין ופיזיקאי בולט נוסף, מקס בורן, הצהרה משותפת התומכת בצמחונות מטעמים בריאותיים וסביבתיים.הקשר של איינשטיין לצמחונות מזכיר לנו את החשיבות של חמלה כלפי כל היצורים החיים. זה גם מראה שהגדולים שבהוגים האנושיים יכלו לאמץ ולהפיץ רעיונות של שלום, בריאות, ואכפתנות.כשאנו משקפים על תרומותיו המדעיות והמוסריות של איינשטיין, ראוי לזכור גם את השפעת הצמחונות שלו. זהו ממד נוסף לאישיותו המורכבת, המדגים את דאגתו העמוקה לכל היצורים החיים.